Yo no me puedo imaginar las carneas asadas en el verano sin un elote. Aquí en casa la manera más común en que los preparamos es como los comía en México: con mayonesa, queso y chile en polvo.
Así que hoy te compartiré esta deliciosa y súper fácil de preparar los elotes.
Hay muchas personas que después de ponerle la mayonesa y queso, le ponen un poquito de mantequilla derretida, pero por lo regular yo nunca lo hago, pero si te gusta la idea puedes hacerlo.
¿A poco no se ven DELICIOSOS?
Ingredientes:
4 elotes
-Para servir-
Queso Cotija en polvo
Mayonesa
Chile en polvo
Mantequilla derretida (*opcional)
Preparación:
Pon a cocer los elotes con la suficiente agua y sal.
Cuando ya estén cocidos, sácalos y prepáralos untándoles mayonesa, queso y ponles un poquito de chile en polvo.
Listo!